ReephosFosfat Termasuk: Fosfat Tunggal dan Campuran Fosfat. Fosfat tunggal termasuk:s: natrium fosfat, kalsium fosfat, kalium fosfat, amonium fosfat, magnesium fosfat, fosfat besi dan aluminium fosfat, yang banyak digunakan dalam makanan,Industri, Perawatan Mulut dan Suplemen Nutrisi.
Monokalsium fosfat, terjadi sebagai kristal putih atau butiran atau sebagai bubuk granular. Ini anhidrat atau mengandung satu molekul air hidrasi, tetapi karena sifatnya yang deliquescent, lebih dari jumlah air yang dihitung mungkin ada. Ini sedikit larut dalam air dan tidak larut dalam alkohol.
Dikalsium fosfat, terjadi sebagai bubuk putih. Ini adalah anhidrat atau mengandung dua molekul air hidrasi. Itu stabil di udara. Ini tidak larut dalam alkohol, praktis tidak larut dalam air, tetapi mudah larut dalam asam klorida dan asam nitrat encer.
Trikalsium fosfat, terjadi sebagai bubuk putih halus. Ini sangat sedikit larut dalam air, tetapi tidak larut dalam alkohol.
Kalsium pirofosfat, terjadi sebagai bubuk putih halus. Ini tidak larut dalam air, tetapi larut dalam asam klorida dan asam nitrat encer.
Kalsium Asam Pirofosfat terjadi sebagai bubuk halus, putih, asam. Ini tidak larut dalam air, tetapi larut dalam asam klorida dan asam nitrat encer.
Monosodium Phosphate, Monobasic, bersifat anhidrat atau mengandung satu atau dua molekul air hidrasi dan sedikit higroskopis. Bentuk anhidrat terjadi sebagai putih, bubuk kristal atau butiran. Bentuk terhidrasi terjadi sebagai kristal atau butiran putih atau transparan. Semua bentuk bebas larut dalam air, tetapi tidak larut dalam alkohol. PH larutan 1:100 adalah antara 4,1 dan 4,7.