Campuran fosfat banyak digunakan dalam industri Daging & Unggas, Makanan Laut, Susu & Keju, Mie dan Kue.
Agen Penahan Air Untuk Cumi, Meningkatkan kapasitas penahan air dari produk laut, mengurangi kehilangan pencairan. Pertahankan warna dan rasa.
Agen penghilang keasaman untuk cumi-cumi, Meningkatkan rasa, menghilangkan rasa asam cumi-cumi, meningkatkan kapasitas penahan air.
Agen penahan air untuk fillet ikan, Meningkatkan kapasitas penahan air dari produk laut, mengurangi kehilangan pencairan. Pertahankan warna dan rasa.
Water Holding Agent Untuk Produk Surimi, meningkatkan kapasitas dan rasa menahan air. Meningkatkan kekompakan produk.
Agen penahan air untuk daging, Meningkatkan kekompakan produk, meningkatkan kapasitas menahan air, meningkatkan rasa.
Bahan pengawet untuk daging, Meningkatkan kapasitas penahan air, menghambat pertumbuhan mikroba, menstabilkan warna produk.