Tetrapotassium Pyrophosphate terjadi sebagai kristal tidak berwarna atau putih atau sebagai bubuk putih, kristal atau granular. Ini higroskopis. Ini sangat larut dalam air, tetapi tidak larut dalam alkohol. PH larutan berair 1:100 adalah sekitar 10,5.
Kalium Metafosfat terjadi sebagai bubuk putih. Ini adalah polifosfat rantai lurus yang memiliki tingkat polimerisasi tinggi. Ini tidak larut dalam air, tetapi larut dalam larutan encer garam natrium.
Dimagnesium Fosfat, Dibasic, Trihydrate, terjadi sebagai bubuk kristal putih, dibasic. Ini berisi tiga molekul air hidrasi. Ini sedikit larut dalam air dan tidak larut dalam alkohol, tetapi larut dalam asam encer.
Trimagnesium Fosfat, Tribasic, terjadi sebagai bubuk kristal putih. Ini mungkin berisi empat, lima, atau delapan molekul air hidrasi. Ini mudah larut dalam asam mineral encer, tetapi hampir tidak larut dalam air.
Ferric Pyrophosphate terjadi sebagai bubuk cokelat atau kuning-putih. Ini tidak larut dalam air, tetapi larut dalam asam mineral.
Ferric Orthophosphate terjadi sebagai bubuk berwarna kuning-putih hingga buff. Ini berisi dari satu hingga empat molekul air hidrasi. Ini tidak larut dalam air dan asam asetat glasial, tetapi larut dalam asam mineral.